「おいしいコーヒーを飲みたいけれど、どれを選べばいいかわからない」

「コーヒーのおすすめを知りたい」

「コンビニやカフェのコーヒーは飲むけれど、自宅でもおいしいコーヒーを楽しみたい」

そんな方は多いのではないでしょうか。

コーヒーは、産地や品種、精製方法、焙煎度によって味わいが大きく変わります。

さらに、ブラックで飲むのか、ミルクを入れるのか、朝に飲むのか、休日にゆっくり飲むのかによっても「おすすめ」は変わります。

つまり、コーヒーのおすすめを探すときに大切なのは、

「人気ランキング1位のコーヒー」を探すことではありません。

自分が好きな味、飲みたいシーンに合ったコーヒーを選ぶことです。

この記事では、自家焙煎コーヒーを販売しているCafe Yellow Angelが、コーヒーの選び方からおすすめの味わいまで、実際の商品を紹介しながら解説します。

コーヒーのおすすめは「人気」だけで選ばない

コーヒーを選ぶとき、つい「人気ランキング」や「おすすめ○選」を見てしまいます。

もちろん人気の商品には、それだけ多くの人に支持される理由があります。

ただし、人気の商品が必ずしも自分に合うとは限りません。

たとえば、

• 苦味が強いコーヒーが好きな人

• 酸味のあるコーヒーが好きな人

• 甘みや香りを重視する人

• コクのある濃厚なコーヒーが好きな人

• すっきりしたコーヒーを朝に飲みたい人

では、おすすめするコーヒーがまったく違います。

コーヒーは、産地や焙煎などによって味わいが大きく変わる飲み物です。

だからこそ、

「みんなにおすすめ」ではなく「自分におすすめ」

という視点で選ぶことが大切です。

まずは「どんな味のコーヒーが好きか」を考えてみる

コーヒー選びで最初に考えたいのが、味の好みです。

難しい専門用語を覚える必要はありません。

まずは、

苦いコーヒーが好きか、酸味のあるコーヒーが好きか。

この2つを考えるだけでも、かなり選びやすくなります。

さらに、

• コク

• 甘み

• 香り

• 後味

まで考えると、自分の好みに合うコーヒーが見つけやすくなります。

苦味とコクのあるコーヒーが好きなら

「コーヒーはしっかり苦いほうが好き」

「濃厚で飲みごたえのあるコーヒーが好き」

「酸味よりもコクを重視したい」

そんな方には、深みのある味わいのコーヒーがおすすめです。

Cafe Yellow Angelなら、まずおすすめしたいのがマンデリンです。

マンデリン G1

インドネシア・スマトラ島で栽培されるマンデリンは、独特の精製方法である「スマトラ式」による個性的な香味が魅力。

豊かでなめらかな口当たりと、重厚感のある味わいを楽しめます。

こんな人におすすめ

• 苦味が好き

• コクのあるコーヒーが好き

• 飲みごたえを重視したい

• 軽いコーヒーでは物足りない

• ブラックでゆっくり飲みたい

「コーヒーらしいしっかりした味が好き」という方には、かなりおすすめしたい一杯です。

爽やかな酸味のあるコーヒーが好きなら

「苦いだけのコーヒーは苦手」

「柑橘のような爽やかな味が好き」

「すっきりしたコーヒーを飲みたい」

そんな方には、酸味と甘みを楽しめるコーヒーがおすすめです。

ここで試してほしいのが、コスタリカ タラス ハニーです。

コスタリカ タラス ハニー

コスタリカを代表する産地のひとつ、タラス地区。

標高1,600〜1,700mの環境で育てられたコーヒーで、ハニープロセスによるやさしい甘みと、柑橘を思わせる爽やかな酸味が特徴です。

後味には透明感があり、すっきりとした印象を楽しめます。

こんな人におすすめ

• 爽やかなコーヒーが好き

• 酸味のあるコーヒーを試したい

• 軽やかな味わいが好き

• 柑橘系の風味が好き

• ブラックで飲むことが多い

「コーヒーは苦いもの」というイメージを持っている方には、一度試してほしいタイプです。

香りや甘みを楽しみたいなら

コーヒーの魅力は、苦味だけではありません。

豆を挽いた瞬間に広がる香り。

お湯を注いだときに立ち上がる香り。

口に含んだときに感じる果実のような甘み。

飲み込んだ後に残る余韻。

こうした「香りの楽しさ」を重視するなら、スペシャルティコーヒーがおすすめです。

そして、Cafe Yellow Angelでぜひ試していただきたいのがゲイシャです。

ゲイシャ

エチオピア・カッファ地方で育てられたゲイシャ種。

ナチュラル精製によって引き出された華やかな香りと、完熟フルーツを思わせる甘みが魅力です。

フローラルな香り、モカフレーバー、透明感のある後味が重なり、一般的な「苦くて香ばしいコーヒー」とは違った楽しみ方ができます。

こんな人におすすめ

• 香りを楽しみたい

• フルーティーなコーヒーが好き

• 特別な一杯を飲みたい

• スペシャルティコーヒーを試したい

• 普段とは違うコーヒーを飲んでみたい

「コーヒーって、こんなに香りがあるんだ」

そんな発見をしてもらいやすいコーヒーです。

毎日飲むなら、バランスのいいブレンドがおすすめ

毎朝コーヒーを飲む方なら、個性的な豆だけが正解ではありません。

むしろ毎日飲むコーヒーには、

「飲みやすい」

「飽きない」

「どんなシーンでも合わせやすい」

ということが重要です。

そんな方におすすめなのが、Cafe Yellow Angelのマイルドな苦みと香りのブレンドです。

マイルドな苦みと香りのブレンド

ブラジル、エチオピア、ペルーなどの豆をバランスよくブレンド。

甘く香るアロマに、ナッツのような香ばしさ、深いコクと心地よい苦みが調和しています。

ブラックはもちろん、ミルクとの相性も良いので、朝食や仕事中の一杯にも向いています。

こんな人におすすめ

• 毎日コーヒーを飲む

• 苦味と香りのバランスを重視したい

• ブラックでもミルクでも飲みたい

• 飲みやすいコーヒーが好き

• 初めて自家焙煎コーヒーを購入する

「まずは毎日飲めるコーヒーから始めたい」という方には、こうしたブレンドが選びやすいでしょう。

ちょっと変わったコーヒーを楽しみたいなら

「普通のコーヒーではなく、少し珍しいものを試したい」

そんな方には、ピーベリーもおすすめです。

ピーベリー

通常、コーヒーの実の中には2粒の種子が入っています。

その中で1粒だけが育った丸い豆が「ピーベリー」です。

Cafe Yellow Angelでは、ブラジル・サントスのピーベリーを販売しています。

ナッツのような香ばしさに、スパイスを思わせる奥深い香味。

さらに、しっかりしたコクと濃厚な味わいを楽しめます。

「いつも飲んでいるコーヒーとは少し違うものを試したい」という方におすすめです。

コーヒー初心者なら、いきなり豆を1種類に決めなくてもいい

ここまで読んで、

「結局、自分がどれを好きなのかわからない」

という方もいるでしょう。

それなら、無理に1種類に決める必要はありません。

コーヒーは飲んでみなければ、自分の好みがわからないからです。

そこでおすすめなのが、飲み比べです。

たとえば、

• 苦味・コクのあるコーヒー

• 爽やかな酸味のあるコーヒー

• 香りや甘みの強いコーヒー

• バランスの良いブレンド

を実際に飲み比べてみる。

そうすると、

「自分は酸味が好きだった」

「やっぱり深いコクが好き」

「思っていたよりフルーティーなコーヒーが好きだった」

と、自分の好みが見えてきます。

手軽にコーヒーを楽しむならドリップバッグもおすすめ

「豆を挽く器具を持っていない」

「忙しい朝でもおいしいコーヒーを飲みたい」

「まずは色々な味を試してみたい」

という方には、ドリップバッグがおすすめです。

Cafe Yellow Angelでは、複数の味わいを楽しめるアソートを用意しています。

たとえば15袋セットでは、

• おすすめ看板ブレンド：6袋

• 旬のピックアップ銘柄：6袋

• ゲイシャ：3袋

という構成。

1種類だけを大量に買うのではなく、いろいろな味を楽しめるため、「自分の好みを探したい」という方にも向いています。

しかも1袋12g仕様なので、大きめのマグカップでもしっかりしたコクと香りを楽しみやすい設計です。

コーヒーを本格的に始めたいなら、器具選びも大切

「せっかくなら、自宅で豆を挽いてコーヒーを淹れてみたい」

そんな方は、コーヒー豆だけでなく、抽出器具にもこだわってみると楽しみが広がります。

Cafe Yellow Angelでは、コーヒーミルとフレンチプレス、コーヒー豆を組み合わせたスターターセットも販売しています。

フレンチプレスはペーパーフィルターを使わずに抽出できるため、コーヒーを始めたい方にも取り入れやすい器具です。

豆を挽く。

香りを楽しむ。

お湯を注ぐ。

抽出されていくコーヒーを見る。

そして、淹れたてを飲む。

この一連の時間そのものが、自宅でコーヒーを楽しむ醍醐味です。

Cafe Yellow Angelがおすすめするコーヒー5選

ここまで紹介した内容を、簡単にまとめます。

どれが一番優れているという話ではありません。

「どれが自分の好みに合いそうか」

という視点で選んでみてください。

Cafe Yellow Angelが大切にしていること

Cafe Yellow Angelでは、コーヒーソムリエが自家焙煎コーヒーを販売しています。

コーヒーには、絶対的な正解があるわけではありません。

浅煎りが正解でもなければ、深煎りが正解でもありません。

スペシャルティコーヒーだけが正解でもありません。

高価な豆だからおいしいとも限りません。

大切なのは、

その人が「おいしい」と感じられること。

だからこそCafe Yellow Angelでは、個性のあるスペシャルティコーヒーから、毎日飲みやすいブレンドまで、さまざまな選択肢を用意しています。

おいしいコーヒーは、日常を少しだけ豊かにしてくれる

忙しい朝に飲む一杯。

仕事の合間に飲む一杯。

休日の午後にゆっくり飲む一杯。

誰かと一緒に楽しむ一杯。

コーヒーそのものは、生活に絶対必要なものではありません。

でも、だからこそ面白い。

ほんの数分でも、コーヒーを淹れて香りを楽しむ時間があるだけで、いつもの一日が少し違って感じられることがあります。

あなたにとっての「おすすめのコーヒー」は、ランキングの1位ではなく、何度でも飲みたくなる一杯なのかもしれません。

まとめ｜自分に合うコーヒーを見つけよう

コーヒーのおすすめを探すときは、人気や価格だけで選ぶ必要はありません。

まずは自分の好みを考えてみましょう。

苦味・コクが好きなら、マンデリン。

爽やかな酸味や甘みが好きなら、コスタリカ。

華やかな香りや果実感を楽しみたいなら、ゲイシャ。

毎日飲むなら、バランスの良いブレンド。

少し珍しいコーヒーを試したいなら、ピーベリー。

そして、まだ好みがわからないなら、飲み比べから始めてみるのがおすすめです。

Cafe Yellow Angelでは、産地や味わいの異なる自家焙煎コーヒーを取り揃えています。

まずは気になる一杯から。

そこから、自分だけのお気に入りのコーヒーを見つけてみてください。

あなたの毎日に、ちょっと嬉しい一杯を。